Con personalidad propia, en El Laúl llenamos de vida la mejor cocina gaditana, actualizándola con nuevas influencias y técnicas llenas de sentido para ofrecer la mejor experiencia culinaria.
Con el mismo cuidado con el que seleccionamos los ingredientes y elaboramos cada uno de nuestros platos, escogemos los vinos, la decoración y los espacios. Ven, descubre y disfruta.
El mercado, el corazón de nuestra carta.
Los Laúles eran barcos sencillos y versátiles que llevaban botas de vino entre El Puerto y Cádiz. Su principal característica era poder inclinar el palo mayor hacia proa o popa, según
la mar. Somos así, nos adaptamos al mejor producto disponible en el mercado, nuestra cocina es práctica y consiste.
